距離美國出差之行回來也好一段時間了，其實已三個月(驚!
回來後一直忙於工作，加上出國期間也搞砸一些事情以致於一直處於忙碌當中...
近期才漸漸將紀念品送出去，當時的點點滴滴也才漸漸回流至腦海
這是長大後第一次出國，第一次到國外出差，也是第一次離開舒適圈去面對未知的環境
而進入美國的教育體制、社區學校與高中校園的經驗也可能是此生唯一一次
因此，得趁有空好好記錄下來! 哪怕只有幾滴回憶，也要努力集成珍貴的一瓶好好收藏啊!
[出發]
行程準備開始囉!跟著小郁兔來場紙上旅行吧~
[機上軼事]
自己搭飛機呢很多就是要自己來~
剛上美國航空那班飛機時，遇到一件事是我坐位上方的行李櫃很滿，基於我的短腿，我的隨身背包放不上去...
這時候我或許可以向空服員求救，但是呢...
在那之前我看到一位空服員阿姨(真的是阿姨XD)看著行李櫃的一件大件行李一臉不耐，它似乎太大所以行李櫃無法蓋上，也聽到她說了一句「旅客應該要自己放好行李」之類的話
因此，我實在不敢奢望美航的空服員會幫忙><
你可以想像一個短腿女孩把手臂伸到最長竭盡全力想把行李放上行李櫃而無人幫忙的尷尬畫面
就在此時，坐我後面幾排有位男士起身解救了我的困境，表面看上去應該是亞洲人，實在是非常感謝他，後來飛行途中臨時要拿東西還是請他幫忙，他也非常樂意，最後下飛機也是他幫我把背包拿下來
還好，飛機上還是有溫情的! ><
可惜沒有豔遇(誤XD)
話說美國航空的空服員大多是阿姨叔叔實在很特別，就像我們看CNN的主播也是阿姨叔叔一樣，有人說這是因為美國人比起外表更重視專業?!
去美國那一趟除了阿姨們倒還有一位帥帥的空少，被帥氣空少服務即使坐經濟艙也值得了啦>///<(犯花癡中...)
雖然被帥哥服務很好，但日本飛美國11個小時實在很長，我為了調時差在飛機上都盡量多睡覺，慘的是實在很難睡，加上吃飛機餐讓我水土不服胃腸一直不聽使喚，好不容易真的睡了一覺醒來發現才過1小時@@，後面還有8-9小時之類，我真的很佩服那些空中飛人耶!
在飛機上殺時間之餘，也蠻喜歡看航程地圖，可以知道現在位置，和各地時間資訊等等...。發現在幾萬英呎高空溫度竟然只有負46度，覺得飛機實在是個很神奇的發明，這麼冷的環境下外表都不會結冰，機艙內又能保持室溫
就在這樣生理不適的情況下終於抵達美國達拉斯福特沃斯堡國際機場DFW Airport.
只是身體上的疲累持續延續著
因為電子通關沒有通過，只好跟著長長的隊伍排隊接受移民署官員的問話，自從川普移民政策的實施，通關可能又更嚴了吧!經過好一番折騰才順利通關....
[食記]
來到德州的第一印象就是「大」
什麼都很大，機場很大(有五個航廈呢!)、道路很寬、路上跑的車子很大、店面很大、店面的招牌很高(這樣遠遠就可以看到)、連機場立的國旗都超大(那種size可能台灣都沒有)、再來就是吃的東西份量超大的啦~
像我這種小鳥胃都要一餐當兩餐吃了
看看我只點了個三明治，旁邊還硬是加了義大利麵，簡直是兩人份嘛~
美國的食物呢可想而知就是漢堡啦、比薩啦、馬鈴薯泥之類的
特色是 肉多 高熱量 生菜
想吃熱騰騰的青菜或湯類真是可遇不可求，美國人冬天連水都要喝冰的==
這種食物吃個一兩次可能覺得好吃，但天天吃實在不是亞洲人可以負荷
所以第四天有機會去中國餐廳就力馬點青菜，連喝個蛋花湯都很感動TT看有沒有誇張0.0
雖然如此，此趟行程有幸品嘗到墨西哥料理也算一大收穫
在德州的墨西哥文化可是舉足輕重的
州內還有不少人是墨西哥後裔呢!
台灣的墨西哥料理不太熱門，這次真的就是嚐鮮了
回來做了點功課也長了見識!
第一天到德州的晚餐就品嘗了墨西哥料理
根據谷歌大師的情報找到了這家Zuzu's Handmade Mexican Food
這家餐廳電視正播放著某場足球賽，感覺真的就是美式餐廳的氛圍!
牆上琳瑯滿目的菜單，還好有老師的解說才讓我們這幾個劉姥姥解除對墨西哥料理的種種疑惑
廢話不多說先送上圖XD
我點的是Fish Taco
薄餅上鋪上卷心菜、魚肉，淋上甜甜又creamy的醬料，著實很對味
軟嫩的魚肉搭上軟軟的餅皮是絕配，也很適合帶牙套的我
Taco是有加料的墨西哥餅(Tortilla)，分為軟的和脆的，而軟的有分為玉米粉做的Corn tortilla 和麵粉做的Flour tortilla
我的這份是軟的玉米餅
脆的好像大多是玉米粉做的，我們有吃脆脆的Tortilla chips，三角形吃起來超像多力多滋，後來查其實應該就是一樣的東西ㄎㄎ
看了菜單了解詳情後發現墨西哥料理光是餅皮加餡料就有好多種
除了我點的taco (薄餅)外還有Gordita (較厚的餅)跟Burrito (捲好的餅，不像taco要自己捲起來吃，可能像肯德基那種我們所熟知的捲餅吧!)
以前吃肯德基捲餅就覺得辣，餅皮好像偏乾
這次在美國吃請店家做不辣的其實真的好吃，以後有機會一定要嘗試其他類別的墨西哥餅~
官方網站可以看到菜單喔:
[遊記]
這次是出差性質，能去走走看看的時間不多
但還是有去一些景點
去了兩個Shopping Mall
一個是North Park Center
跟台灣百貨公司很不一樣的是這個Mall是回字型，中間有中庭，大大的草皮可以遛小孩
果然地大就是不一樣啊~
另外這Mall裡面藝術感很濃厚，可以看到大型的裝置藝術，以下也是其中一個，外面看起來是個水塔，其實是大型萬花筒，從下面看就像可以通往宇宙的天梯
第二個去的Mall是Dallas Galleria
在達拉斯算是很有名的Mall
兩小時真的逛不完
也沒時間去體驗溜冰~
溜冰場很應景的配合情人節打上愛心投影
情侶來溜一定很浪漫吧!
值得一提的是
我們這次住的飯店Double Tree by Hilton Dallas Near the Galleria(這名字有夠長，在海關報居住地址的時候都怕他們聽不懂呵呵)有提供定時接駁車到Dallas Galleria
不僅如此，只要是離飯店5英哩以內可以到的地方，飯店都提供接駁服務喔!
因此無論我們要去附近大賣場買個東西、餐廳吃個飯、郵局寄個明信片...，只要下樓跟大門口駐點司機說一聲，即使只有兩個人，他們也開九人巴帶我們去!這簡直是VIP等級了啊~
住了六天下來也認識不少司機，有一位還很好心得推薦我們達拉斯市區觀光的行程，可以坐他們的接駁車到臨近的捷運站，再搭車到市區，所以後來我們還跟他分享幾片我們叫的比薩~他也幫我們跟飯店要餐具，真是暖心呀!
除了購物行程外，我們也有機會親近大自然
達拉斯植物園(Dallas Arboretum)是讓人心曠神怡的景點~
讓人真正見識到德州廣袤大地的核心所在
喜歡那綠油油的草皮看了就療癒
喜歡隨處可見顏色繽紛的花朵們
喜歡看小孩們光著腳丫自在玩耍
喜歡看在湖濱騎單車慢跑的人們
喜歡空氣中充滿花香與悠閒氣息
和一片不經意就能遇見的橡樹葉
說到橡樹，德州這邊真的到處都是橡樹
我們去的大學校園、路邊、和植物園這邊都可以看到
除了橡樹葉子形狀奇特之外，也可隨處見到橡實
這不是龍貓裡面才看得到的嘛~
在植物園旁邊就是白石湖(White Rock Lake)
很像台灣的日月潭，有人會在湖濱慢跑騎單車
唯一不同的就是台灣有山襯托而白石湖一望過去是平的
幾棵枯樹增添些許冬日氣息
可惜我們剛好錯過植物園的鬱金香花季
鬱金香在我們離開美國的那一個禮拜盛開
所以我們去的時候只能看見幾株花苞
即使這樣也是小巧玲瓏得可愛
覺得鬱金香這種花美在她的純淨
她的花形狀一致而整齊綻放;葉子則是平滑而沒有斑點
來了一趟達拉斯植物園
發覺跟台中的植物園完全不同
台中的植物園很綠，都是樹呀、草的，很難找到一朵花
而達拉斯植物園卻是色彩繽紛的花樂園
櫻花與橡樹隔著三色堇對望
日本楓與流水琴瑟和鳴
水仙與鬱金香跳著圓舞曲
樹種花種相當多元
真是很不一樣的體驗
[教育]
回到本次出差的主要目的
就是帶學生們進入美國大學課堂以及深入美國從小學至高中的教學現場
這次因為安排上的關係，只有參訪大學課堂、一所高中、和一些社區中心做課後輔導的地方
我們這次參訪的大學是Southern Methodist University (SMU)
上個學期就是這所大學的教育系學生和我們中教大的學生做線上交流
這是這所大學的代表建築—達拉斯廳
是個喬治亞式的建築
西方的大學就是建築很美
達拉斯廳前有一整片綠油油的草皮
很多學生就直接三五成群地坐在草地上
感覺很愜意啊~
教育學系的系館也很美
看看這金光閃閃的屋頂
你敢相信那是真金嗎?!
係 “金”ㄟ喔!
果然這所大學也算是貴族學校
我們也有發現很多大學生拿名牌包0.0
實際參與大學課堂也算是小小的遊學體驗吧!
發現美國學生上課真的都很踴躍
不需要老師點人大家就會主動發表意見
這對於台灣學生來說應該會很不適應
這樣的互動真的很好
但似乎很難帶進台灣的教育裡面....
在課堂活動部分，倒是有一項讓我印象深刻
美國教授們會利用一種特大號的便利貼讓學生做小組討論
學生分組後把各組想法寫在特大號便利貼上
寫好後直接貼在教室牆壁上，真的很會利用教室空間
之後再把各組重新分配
假設總共有ABC三組，一組3人，那麼就會有A1,A2,A3; B1,B2,B3; C1,C2,C3
重新分組後變成A1,B1,C1是一組，A2,B2,C2是另一組以此類推
照這樣的組別輪流到各個特大號便利貼前觀摩別組的想法
若是A1,B1,C1到A組便利貼，那麼A1這個人就要負責講解給B1,C1聽，A2,B2,C2在B組便利貼，那麼B2這個人負責講解，時間差不多再移至下一組
如此一來，每個人都會講到話，傳達自己組的想法給重新分配後的組員聽
覺得這樣的上課方式可以讓每個人都有參與感
心想著 萬一哪天我不小心做了大學教授 就把這樣的活動帶給台灣學生吧!
除了大學，我們也參觀了高中—South Garland High School
美國高中真的跟想像中好不一樣
因為一開始Google 導航把我們導到學校後門
乍看之下以為是間工廠說...
問了某位小弟確認那就是高中
高中只有一層樓，沒有圍牆，是一棟看不到什麼窗戶的建築物
跟台灣高中最大的不同就是這所高中幾乎沒什麼對外的窗戶
聽說是因為美國高中槍擊案猖獗，為了讓外面的人無法看到學生的動靜而伺機犯案，所以只有氣窗
看看這高中還有兩位配槍的警察來保護學生安危，看來槍擊案似乎真的很嚴重啊
想想台灣的學生還是比較幸福
可以在看得見天日的教室上課
不用擔心會有人闖入校園掃射
不像台灣有開放式走廊
倒是發現美國電影常出現有整排置物櫃的走廊
好像走進電影裡了!
再來是社區中心
我們參觀了Jubilee Park Community Center
一個由地方有心人士和教會共同籌資把一塊不毛之地、充斥毒品、犯罪的貧窮社區改造而成的友善社區
社區不僅提供0-5歲的幼兒園教育、孩童課後輔導、老人照護，更提供大人教育
例如讓社區內講西班牙語的大人可以學習英語，而增加受雇的機會
大人有工作後才能真正脫離貧窮
很佩服那些為社區奉獻的人們，可以把一個人人避之唯恐不及的社區改造成一個宜居的地方，更照顧到居住在社區的每一個人，實在很令人感動!
這是社區中遊樂場一隅
溜滑梯上有QR Code，掃描就可以AR結合溜滑梯的主題播放有聲書
寓教於樂的方式真的很先進呢!
[結語]
這一回來美國
和小時候純粹玩樂之旅很不一樣
多的是接受了美國文化的洗禮
及對於自己國家文化的認識與體悟
來了美國
覺得台灣的食物真是人間美味
覺得台灣的治安環境相對安全
然而
回到台灣
覺得美國文化中也有美麗的地方
值得我們學習
人人都說
台灣最美麗的風景是人
覺得美國的人也有不同的美麗法
在美國
你可以很容易跟陌生人有交集
在台灣
你可能不會跟一起搭電梯的陌生人說話
你可能不會對路過對到眼的陌生人微笑
但是在美國是很平常的事情
一件小事就足以開啟Small Talk
並常常以 “Have a nice day!”作結
雖然只是短暫的交集
但是一句話就有種能讓你充滿元氣的力量J
當我在美國航空櫃檯托運行李的時候
櫃台人員也是一句 “Are you going back home?”開啟簡短的對話
讓我覺得他們其實也蠻friendly的~
下次在路上遇到陌生人時
我們也許可以試著友善地微笑
讓台灣這片美麗的風景 更美
紙上之旅將近尾聲了
你是否也大開眼界了呢?
這一個禮拜在德州達拉斯所經歷的 吸收到的 感受的
也許還有很多難以用言語表達
就等著大家自己親自體驗囉!
The Lone Star State
德州
將會一直在那如孤星般閃耀
等著你去體會
它的美麗與哀愁
(↑飯店早餐的鬆餅做成德州的形狀超特別的!)
[番外篇]
從美國帶著滿滿的回憶搭機回台灣
卻沒想到得經歷一場漫漫回家路的劇情
先是從美國起飛的班機延誤
在飛機加快速度在轉機航班起飛前30分順利抵達東京成田機場之時
我們被美航人員攔下
說日本航空不讓我們上飛機
要我們在日本住一晚，隔天早上9點搭飛機飛5個小時到香港，再轉機回台灣
蝦毀!? 明明離起飛還有30分鐘!
事後
我們發現這是機位超賣的結果
怕我們轉機的旅客趕不上那一班飛機
就把我們的機位賣給別人了==
前陣子才爆發聯合航空機位超賣強行拖人下飛機事件
真是心有戚戚焉!
雖然如此
塞翁失馬焉知非福
有到過香港機場匆匆一瞥
有住到日本東京小小的空姐機師專屬旅館
有親眼從高空視角看到日本富士山的火山口
對我來說
已經抵過旅途奔波的勞累與心理上的不平衡了~
也許那些未知數，
就是旅行的意義。
Hope you enjoyed the trip through my words,
And it's time to start to make your own!
留言列表
